2 Sections
12 Lessons
60 Месяцев
Развернуть все разделы
Свернуть все разделы
Лекции
11
1.1
ТЕМА № 1 ТЕХНОЛОГИЯ СУПОВ
1.2
ТЕМА № 2 ТЕХНОЛОГИЯ СОУСОВ
1.3
ТЕМА № 3 ТЕХНОЛОГИЯ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
1.4
ТЕМА № 4 ТЕХНОЛОГИЯ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ КРУП, БОБОВЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
1.5
ТЕМА № 5 ТЕХНОЛОГИЯ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
1.6
ТЕМА № 6 ТЕХНОЛОГИЯ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ, ПЕРНАТОЙ ДИЧИ И КРОЛИКА
1.7
ТЕМА № 7 ТЕХНОЛОГИЯ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ РЫБЫ, НЕРЫБНЫХ МОРЕПРОДУКТОВ И РАКООБРАЗНЫХ
1.8
ТЕМА № 8 ТЕХНОЛОГИЯ КУЛИНАРНОЙ ПРОДУКЦИИ ИЗ ЯИЦ, ЯИЧНЫХ ПРОДУКТОВ И ТВОРОГ
1.9
ТЕМА № 9 ТЕХНОЛОГИЯ ХОЛОДНЫХ БЛЮД И ЗАКУСОК
1.10
ТЕМА № 10 ТЕХНОЛОГИЯ СЛАДКИХ БЛЮД
1.11
ТЕМА № 11 ТЕХНОЛОГИЯ ГОРЯЧИХ И ХОЛОДНЫХ НАПИТКОВ
Методические материалы
1
2.1
Методические материалы
Производство продукции общественного питания массового изготовления и специализированных пищевых продуктов
Curriculum
This content is protected, please
войти
and записаться in the course to view this content!
Домашняя страница
Курсы
Поиск
Поиск
Учетная запись
Войти в ваш аккаунт на сайте
Забыли свой пароль?
Запомнить меня
Modal title
Main Content